রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম (RAS): বিশ্বব্যাপী উন্নয়ন, চ্যালেঞ্জ এবং ভবিষ্যত প্রবণতা

নিবিড় রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচারের একটি নতুন মডেল

1. ভূমিকা:

রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেমের (RAS) আধুনিক মডেলটি ওয়াটার ট্রিটমেন্ট ইকুইপমেন্টের মাধ্যমে অ্যাকুয়াকালচারের বর্জ্য জল পরিশোধন এবং পুনঃব্যবহারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি একটি মাল্টিডিসিপ্লিনারি সিস্টেম যা প্রাণীবিদ্যা, যান্ত্রিক প্রকৌশল, পরিবেশগত প্রকৌশল, কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি এবং সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং থেকে নীতিগুলিকে একীভূত করে। নিবিড় জলজ চাষের এই উদ্ভাবনী রূপটি উন্নত প্রযুক্তি এবং টেকসই অনুশীলনের সংমিশ্রণের প্রতিনিধিত্ব করে।

2. উন্নয়ন ওভারভিউ:

বিদেশী দেশগুলিতে RAS এর উত্থান

কারখানা ভিত্তিক পুনঃপ্রবর্তন জলজ চাষের ধারণাটি 1960 এর দশকে উন্নত ইউরোপীয় দেশগুলিতে উদ্ভূত হয়েছিল। এর মৌলিক প্রযুক্তিগুলি অভ্যন্তরীণ সামুদ্রিক অ্যাকোয়ারিয়াম, বুদ্ধিমান অ্যাকোয়ারিয়াম সিস্টেম এবং মাছ চাষের মডেলগুলির মাধ্যমে উচ্চ-ঘনত্বের প্রবাহ- থেকে উদ্ভূত।

RAS-এর বিকাশ তিনটি প্রধান পর্যায়ের মধ্য দিয়ে এগিয়েছে: প্রাক-শিল্প, কারখানা-ভিত্তিক, এবং শিল্পায়িত জলজ চাষ। আজ, অনেক সিস্টেম অর্জন করেছেযান্ত্রিকীকরণ, অটোমেশন, তথ্যায়ন, এবং বুদ্ধিমান ব্যবস্থাপনা, আধুনিক বৈজ্ঞানিক মৎস্য ব্যবস্থাপনার দিকে একটি পরিবর্তন চিহ্নিত করে।

ইইউ ওয়াটার ফ্রেমওয়ার্ক নির্দেশনা বাস্তবায়নের দ্বারা চালিত, RAS বেশ কয়েকটি ইউরোপীয় এবং আমেরিকান দেশে একটি জাতীয় নীতি অগ্রাধিকারে পরিণত হয়েছে, সেইসাথে তাদের জলজ শিল্পের টেকসই উন্নয়নে একটি মূল ফোকাস।

ইউরোপে প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং প্রজাতির বৈচিত্র্য

ইউরোপে প্রারম্ভিক RAS উন্নয়ন দ্বারা অগ্রণী ছিলনেদারল্যান্ডস এবং ডেনমার্ক, আফ্রিকান ক্যাটফিশ, ট্রাউট এবং ঈলের মতো মিঠা পানির প্রজাতির উপর প্রাথমিকভাবে ফোকাস করা:

♢ডাচ RAS সিস্টেম: সাধারণত ইনডোর এবং ক্লোজড-লুপ, আফ্রিকান ক্যাটফিশ এবং ঈল উৎপাদনের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে।

♢ডেনিশ আরএএস সিস্টেম: আধা-বন্ধ বহিরঙ্গন ব্যবস্থা, প্রধানত ট্রাউট চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়।

আরএএস প্রযুক্তির বিবর্তন এবং শিল্প ও সরকারের মনোযোগ বৃদ্ধির সাথে,চাষকৃত প্রজাতির বৈচিত্র্যউল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। বর্তমানে, আরএএস-এ চাষ করা সাধারণ প্রজাতির মধ্যে রয়েছে:

আটলান্টিক স্যামন, তেলাপিয়া, ঈল, ট্রাউট, টার্বোট, আফ্রিকান ক্যাটফিশ, হ্যালিবাট, এবং চিংড়ি - মোট এক ডজনেরও বেশি জাত।
 

স্থাপনার স্কেল এবং শিল্প ইন্টিগ্রেশন

2014 এর থেকেও বেশি360 RAS-ভিত্তিক জলজ চাষ সুবিধাজুড়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিলমার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ. এর মধ্যে,নরওয়ে এবং কানাডাজন্য RAS মধ্যে বিশ্ব নেতা হিসাবে স্বীকৃতস্যামন চাষ.

1985 থেকে 2000 সাল পর্যন্ত একটি সাধারণ ইউরোপীয় খামারের স্যামন ফ্রাই (বায়োমাসের পরিপ্রেক্ষিতে) উৎপাদন ক্ষমতা প্রায় বৃদ্ধি পেয়েছে।20 বার. স্কটল্যান্ডে, স্যামন ফ্রাই উৎপাদন1996 থেকে 2006 পর্যন্ত দ্বিগুণ, ওভার একটি বার্ষিক আউটপুট পৌঁছেছেন150,000 কিশোর স্যামন.

বৃহৎ বহুজাতিক জলজ কর্পোরেশনউত্তর-পশ্চিম ইউরোপ, কানাডা এবং চিলিক্রমাগত ছোট উদ্যোগ অর্জিত হয়েছে, গঠনবিশেষায়িত এবং উল্লম্বভাবে সমন্বিত গ্রুপ. উদাহরণস্বরূপ, কোম্পানিগুলিস্কটল্যান্ড, নরওয়ে এবং নেদারল্যান্ডসএখন হিসাব৮৫% এর বেশিবিশ্বব্যাপী সালমন আউটপুট।

শিল্প পরিপক্কতা এবং প্রতিনিধি উদ্যোগ

ইউরোপে, আরো কোম্পানী চারা উৎপাদন এবং পুরো-চক্র চাষের জন্য বন্ধ RAS প্রযুক্তি গ্রহণ করছে। প্রতিনিধি উদ্যোগের মধ্যে রয়েছে:

♢ ব্লুওয়াটার ফ্ল্যাটফিশ ফার্ম (ইউকে)

♢ফ্রান্স টার্বোট এসএএস (ফ্রান্স)

♢Ecomares Marifarm GmbH (জার্মানি)

এই কোম্পানিগুলি বিশেষীকরণ এবং বড় আকারের-উন্নয়নের দিকে এগিয়ে চলেছে, ধীরে ধীরে একটি বিস্তৃত শিল্প শৃঙ্খল গঠন করে যা কভার করে:

সরঞ্জাম উত্পাদন → সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন → বাণিজ্যিক স্থাপনা।

এই শিল্প বিবর্তন পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ চাষকে বিশ্বায়নের জন্য একটি দৃঢ় ভিত্তি স্থাপন করেছেটেকসই, উচ্চ-প্রযুক্তি, এবং দক্ষমাছ চাষের মডেল।

বিদেশে রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম (RAS) সরঞ্জাম উন্নয়নের বর্তমান অবস্থা

1. শক্তিশালী শিল্প ফাউন্ডেশন উন্নত আরএএস সরঞ্জাম সক্ষম করে

তাদের উচ্চ বিকশিত শিল্প অবকাঠামোর উপর নির্ভর করে, বিদেশী দেশগুলি রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম (RAS) এর জন্য মূল যন্ত্রপাতির গবেষণা ও উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে। এই দেশগুলির মূল কৃষি সুবিধাগুলির কার্যকারিতা এবং নির্ভরযোগ্যতা বিশ্বব্যাপী সর্বোত্তম, সম্পূর্ণ-প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়তা এবং দক্ষ সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন সমর্থন করে৷

2. নেতৃস্থানীয় আন্তর্জাতিক RAS সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক

বেশ কিছু বৈশ্বিক কোম্পানি RAS সুবিধা উৎপাদনের অগ্রভাগে রয়েছে, প্রতিটি জলজ উৎপাদন শৃঙ্খলের মধ্যে বিভিন্ন উপাদানের উপর ফোকাস করে:

♢AKVA গ্রুপ (নরওয়ে):
মাছের প্রজনন, বৃদ্ধি-আউট, ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণের পাশাপাশি বৃহৎ-অফশোর ফার্মিং জাহাজ সহ সমগ্র জীবনচক্র - এর জন্য সম্পূর্ণ জলজ কৃষি সরঞ্জামের বিকাশ ও উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।

♢ভাকি অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেমস (আইসল্যান্ড):
খামার পরিচালনার জন্য সহায়ক সরঞ্জামের উপর ফোকাস করে, যেমন ফিশ পাম্প, গ্রেডিং মেশিন এবং স্বয়ংক্রিয় ফিডার।

♢ হাইড্রোটেক (সুইডেন):
উচ্চ-গুণমানের মাইক্রো-স্ক্রিন ড্রাম ফিল্টার, জল পরিশোধন এবং RAS সেটআপের মধ্যে কঠিন বর্জ্য অপসারণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

3. গ্লোবাল ফ্রন্টে ইন্টেলিজেন্ট ফিডিং সিস্টেম

স্বয়ংক্রিয় ফিডিং প্রযুক্তির ক্ষেত্রে, বেশ কয়েকটি কোম্পানি আন্তর্জাতিকভাবে নেতৃস্থানীয় সিস্টেম তৈরি করেছে যা ফিডের দক্ষতা উন্নত করে এবং বর্জ্য হ্রাস করে:

♢Fishtalk-AKVA গ্রুপ (নরওয়ে) দ্বারা নিয়ন্ত্রণ:
একটি স্মার্ট ফিডিং ম্যানেজমেন্ট প্ল্যাটফর্ম যা ডেটা পর্যবেক্ষণ, খাওয়ানোর কৌশল অপ্টিমাইজেশান এবং পরিবেশগত সেন্সিংকে একীভূত করে।

♢ ETI কোম্পানি (USA) দ্বারা ফিডমাস্টার:
একটি উন্নত ফিডিং কন্ট্রোল সিস্টেম যথার্থ জলজ চাষের জন্য তৈরি।

♢ খাওয়ানোর রোবটগুলি ArvoTec (ফিনল্যান্ড) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে:
এই রোবটগুলি স্বয়ংক্রিয়, প্রোগ্রামেবল, এবং প্রজাতি-নির্দিষ্ট খাওয়ানো, নির্ভুলতা এবং শ্রম দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

মাছ, চিংড়ি, শেওলা, ঝিনুক এবং সামুদ্রিক শসার জন্য বৈচিত্র্যময় আরএএস মডেলের বিকাশ

চীন ইতিমধ্যে মাছ ও চিংড়ি জলজ চাষের জন্য একটি পরিপক্ক এবং মাপযোগ্য RAS প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম ব্যবস্থা স্থাপন করেছে।

এছাড়াও, মাইক্রোঅ্যালগি, শেলফিশ এবং সামুদ্রিক শসা কারখানার চাষে উল্লেখযোগ্য গবেষণা এবং শিল্প অনুশীলন করা হয়েছে:

• বা এককোষী শৈবাল চাষ, সেইসাথে শেলফিশ এবং সামুদ্রিক শসার চারা উৎপাদন, একটি পরিপক্ক RAS প্রযুক্তি সিস্টেম তৈরি করা হয়েছে।

• দইনস্টিটিউট অফ ওশানোলজি, চাইনিজ একাডেমি অফ সায়েন্সেসহেমাটোকোকাস প্লুভিয়ালিসের বড় আকারে চাষের জন্য বন্ধ-লুপ টিউবুলার ফটোবায়োরিয়াক্টর তৈরি করেছে, এবং এই শৈবাল থেকে অ্যাস্ট্যাক্সানথিন আহরণের জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করেছে।

• পূর্ব চীন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়গৃহীত একটি "হেটারোট্রফিক-ডিলিউশন-ছবি-প্ররোচিত ক্রমাগত চাষ প্রক্রিয়া" ফ্যাক্টরির জন্য-স্কেল উচ্চ-ক্লোরেলা চাষের জন্য, কম কোষের ঘনত্ব, দুর্বল বৃদ্ধির হার, কম উৎপাদনশীলতা, উচ্চ ফসল কাটার খরচ, এবং ঐতিহ্যগত ফটোঅটোট্রফিক পদ্ধতিতে দেখা যায় এমন অসঙ্গতিপূর্ণ পণ্যের গুণমানের মতো সমস্যার সমাধান করা।

শেলফিশ এবং সামুদ্রিক শসার চারা উৎপাদনের জন্য:

• প্রযুক্তি তুলনামূলকভাবে পরিপক্ক এবং স্কেলে প্রয়োগ করা হয়েছে।

• যাইহোক, শিল্প এখনও প্রাথমিকভাবে যান্ত্রিকীকরণ এবং স্বয়ংক্রিয়তার নিম্ন স্তরের সহ কারখানা চাষের মডেলগুলির মাধ্যমে প্রবাহকে গ্রহণ করে।

• সুবিধা আধুনিকীকরণ এবং কৃষি মডেল আপগ্রেডের ক্ষেত্রে উন্নতির জন্য যথেষ্ট জায়গা রয়েছে।

রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম (আরএএস) শিল্পে আন্তর্জাতিক সমস্যা

1. উচ্চ নির্মাণ খরচ এবং শক্তি খরচ হল RAS মডেলের প্রধান চ্যালেঞ্জ

সম্পর্কিত গবেষণা অনুসারে, কারখানা ভিত্তিক জলজ চাষ পদ্ধতিগুলি প্রচলিত জলজ চাষের মডেলগুলির তুলনায় বেশি শক্তি (বিদ্যুৎ এবং জ্বালানী) খরচ করে এবং উচ্চতর নির্মাণ খরচ বহন করে৷ এই কারণগুলো RAS এর টেকসই উন্নয়নের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ। যদিও RAS নিবিড় উত্পাদন ব্যবস্থা গ্রহণ করে যা উল্লেখযোগ্যভাবে জল এবং জমির ব্যবহার হ্রাস করে, উচ্চ শক্তির ব্যবহার কর্মক্ষম খরচ বাড়ায় এবং জীবাশ্ম জ্বালানী ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য পরিবেশ ও শক্তির প্রভাবগুলিতে অবদান রাখে।

অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত উভয় স্থিতিশীলতা অর্জনের জন্য, জল ব্যবহার, বর্জ্য নিষ্কাশন, শক্তি খরচ এবং উৎপাদন দক্ষতার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা অপরিহার্য।

তাই, সবুজ এবং দক্ষ নতুন প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের বিকাশের সাথে RAS সুবিধাগুলিতে শক্তি-সঞ্চয় এবং নির্গমন-কমানোর প্রযুক্তির উপর গবেষণা হবে RAS শিল্পের ভবিষ্যতের অগ্রগতির জন্য একটি মূল ফোকাস ক্ষেত্র।

2. রোগের সমস্যা RAS এর সুস্থ বিকাশকে বাধা দেয়

রোগের প্রাদুর্ভাব হল ফ্যাক্টরি ভিত্তিক জলজ চাষের সুস্থ বিকাশকে প্রভাবিত করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি। ISA ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রামক সালমন অ্যানিমিয়া (ISA), একটি মারাত্মক ভাইরাল রোগ। এর প্রভাব 2009-2010 এর মধ্যে চিলির আটলান্টিক স্যামন উৎপাদনে তীব্র পতন ঘটায়। বিশ্বব্যাপী স্যামন চাষের আরেকটি প্রধান রোগ হল রেইনবো ট্রাউট ফ্রাই সিন্ড্রোম (RTFS), ঠান্ডা-জলের ব্যাকটেরিয়া ফ্ল্যাভোব্যাকটেরিয়াম সাইক্রোফিলাম দ্বারা সৃষ্ট।

এই গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া সংক্রামিত রেইনবো ট্রাউটের প্লীহা, লিভার এবং কিডনিতে নেক্রোসিস ঘটায়, যা অ্যানোরেক্সিয়া এবং অস্বাভাবিক সাঁতারের আচরণের দিকে পরিচালিত করে। স্যামন ফ্রাইতে এই রোগের মৃত্যুর হার বেশি এবং এর ফলে বছরে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়।

চিংড়ি জলজ চাষে, রোগের সমস্যাগুলি মাছকে প্রভাবিত করার চেয়েও বেশি গুরুতর। চিংড়ির সাধারণ রোগের মধ্যে রয়েছে হোয়াইট স্পট ডিজিজ (ডব্লিউএসডি), ইয়েলো হেড ডিজিজ (ওয়াইএইচডি) এবং আরও অনেক কিছু। এই রোগগুলি আরএএস চিংড়ি চাষ শিল্পকে ক্রমাগত সমস্যায় ফেলেছে এবং এর সুস্থ বিকাশে প্রধান বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

সম্ভাবনা: দক্ষ, বুদ্ধিমান, এবং যথার্থ জলজ চাষের দিকে

দক্ষ, বুদ্ধিমান, এবং নির্ভুল চাষ চীনের জলজ শিল্পের ভবিষ্যত সবুজ উন্নয়নের জন্য একটি মূল দিক নির্দেশ করে। এই বিবর্তনের মধ্যে জলজ চাষ IoT, বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, বিগ ডেটা প্রযুক্তি, রোবোটিক্স এবং স্মার্ট সরঞ্জামগুলির গবেষণা এবং উন্নয়নে অগ্রগতি জড়িত থাকবে, যা সংস্কৃত প্রজাতির জৈবিক বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিজাইন করা রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম (RAS) এর সাথে একীভূত হবে।

একত্রে, এই অগ্রগতির লক্ষ্য হল ভূমি-ভিত্তিক, কারখানা-স্টাইলের "মানবহীন" বুদ্ধিমান মাছের খামার তৈরি করা।

গার্হস্থ্য জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ সেন্সর, বুদ্ধিমান তথ্য প্রক্রিয়াকরণ, এবং IoT প্ল্যাটফর্মের দ্রুত অগ্রগতির সাথে, কারখানা ভিত্তিক জলজ চাষে বুদ্ধিমান প্রযুক্তির প্রয়োগ{0}} ক্রমবর্ধমানভাবে সম্ভাব্য হয়ে উঠছে৷ যাইহোক, এটি অবশ্যই জোর দেওয়া উচিত যে সত্যিকারের বুদ্ধিমান জলজ চাষ শুধুমাত্র প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন এবং বোঝার মাধ্যমে উপলব্ধি করা যেতে পারে:

• সভ্য প্রজাতির শারীরবৃত্তীয় অবস্থা এবং আচরণগত বৈশিষ্ট্য;
• তাদের বৃদ্ধির ধরণ এবং শক্তি বাজেট;
• চাষ প্রক্রিয়ায় জলের গুণমানের গতিশীলতা;
• এবং পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়া।

শুধুমাত্র এই ভিত্তির উপর আমরা কার্যকরভাবে IoT-ভিত্তিক বিগ ডেটা সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণকে সংহত করতে পারি একটি জলজ চাষ বিশেষজ্ঞ ব্যবস্থাপনা সিস্টেম-যেটি স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়ন, চাষাবাদ প্রক্রিয়া ব্যবস্থাপনা, জলের গুণমান নিয়ন্ত্রণ, এবং সরঞ্জাম পরিচালনার সমন্বয় করে। এটি স্মার্ট অ্যাকুয়াকালচারের লক্ষ্য অর্জনের জন্য অপরিহার্য হবে।