লার্জমাউথ বাসের জন্য ভূমি-ভিত্তিক সার্কুলার ট্যাঙ্ক RAS পরীক্ষা: উচ্চ ফলন, দক্ষতা এবং অর্থনৈতিক বিশ্লেষণ

লার্জমাউথ বাসের জন্য ভূমি-ভিত্তিক সার্কুলার ট্যাঙ্ক রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেমের উপর পরীক্ষা

বিমূর্ত

লার্জমাউথ বাস (মাইক্রোপটেরাস সালমোয়েডস), সাধারণত ক্যালিফোর্নিয়া খাদ বা কালো খাদ নামে পরিচিত, পারসিফর্মিস, সাবঅর্ডার পারকোইডি, ফ্যামিলি সেন্টারারচিডে এবং মাইক্রোপটেরাস বংশের অন্তর্গত। উত্তর আমেরিকার স্থানীয়, এটি একটি জনপ্রিয় খেলা

বিশ্বব্যাপী মাছ। এটি 1970 এর দশকের শেষের দিকে চীনের তাইওয়ানে প্রবর্তিত হয়েছিল, 1983 সালে সফলভাবে কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা হয়েছিল এবং একই বছরে গুয়াংডং প্রদেশে প্রবর্তিত হয়েছিল। বছরের পর বছর উন্নয়নের পর, এটি চীনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মিঠা পানির জলজ প্রজাতিতে পরিণত হয়েছে। বর্তমান কৃষি পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে পুকুর সংস্কৃতি এবং খাঁচা সংস্কৃতি। যাইহোক, বৃহৎ জলাশয়ে উৎপাদন ক্ষমতা এবং পরিবেশ সুরক্ষা উদ্বেগ দ্বারা সীমাবদ্ধ এই মোডগুলির বিকাশের জন্য সীমিত জায়গা রয়েছে। ভূমি-ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক সংস্কৃতি একটি অভিনব জলজ চাষের মডেল। এর নির্মাণ ভূখণ্ড দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়, ভূমি ব্যবহারের প্রকৃতি পরিবর্তন করে না, কেন্দ্রীভূত লেজের জল চিকিত্সার অনুমতি দেয় এবং বুদ্ধিমত্তার সাথে আপগ্রেড করা যেতে পারে। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের কৃষকদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই সিস্টেমে সাধারণত বৃত্তাকার কালচার ট্যাঙ্ক, একটি বায়ুচলাচল ব্যবস্থা, জল প্রবেশ/নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং একটি পুচ্ছ জল চিকিত্সা ব্যবস্থা থাকে। পুকুর প্রকৌশল এবং ভূমি ভিত্তিক কন্টেইনার RAS মডেলের সাথে তুলনা করে, ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS মডেল টেইল ওয়াটার ট্রিটমেন্ট, পানির গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং খরচ কমানোর সুবিধা প্রদান করে। এই পরীক্ষাটি একটি ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS ব্যবহার করে লার্জমাউথ বাসকে সংস্কৃতির লক্ষ্যে{15}}।

1. উপকরণ এবং পদ্ধতি
 

1.1 সময় এবং অবস্থান

7 মার্চ থেকে 7 সেপ্টেম্বর, 2023। পরীক্ষাটি গুয়াংসি একাডেমি অফ ফিশারী সায়েন্সের নামা ফ্রেশওয়াটার পাইলট বেসে পরিচালিত হয়েছিল।

1.2 উপকরণ

1.2.1 জলের উৎস
সংস্কৃতির জলের উৎস ছিল নিকটবর্তী বাচি নদী থেকে। জল পরিষ্কার ছিল, এবং "সারফেস ওয়াটারের জন্য পরিবেশগত গুণমান মান" (GB 3838-2002) অনুসারে, এর গুণমানকে তৃতীয় শ্রেণি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। বিচারের সময় লবণাক্ততা ছিল<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.

1.2.2 সুবিধা
অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেমে একটি কালচার ট্যাঙ্ক, অক্সিজেন সরবরাহের সরঞ্জাম, একটি মাইক্রোস্ক্রিন ড্রাম ফিল্টার, একটি নাইট্রিফিকেশন বায়োফিল্টার এবং একটি পরিবেশগত ফিল্টার ট্যাঙ্ক অন্তর্ভুক্ত ছিল। কালচার ট্যাঙ্কের ব্যাস ছিল 6 মিটার, একটি কার্যকর জলের গভীরতা 1.4 মিটার এবং মোট জলের পরিমাণ ছিল 40 m³। সংস্কৃতির সময়কালে, বিশুদ্ধ অক্সিজেন একটি অক্সিজেন জেনারেটরের মাধ্যমে সরবরাহ করা হতো এয়ার সাপ্লাই পাইপ এবং ন্যানো-ডিফিউজার এয়ারেটরের মাধ্যমে।

1.3 পরীক্ষামূলক মাছ

গুয়াংজির নানিং-এ একটি হ্যাচারি থেকে লার্জমাউথ বাস ফিঙ্গারলিংস কেনা হয়েছিল। গড় শরীরের ওজন ছিল (80.21 ± 0.16) গ্রাম, মোট 2,000 ব্যক্তি। আঙুলের আঙুলগুলি আকারে অভিন্ন, অক্ষত আঁশ এবং পাখনা সহ, সুস্থ, সক্রিয় এবং রোগ বা আঘাতের কোনও স্পষ্ট লক্ষণ দেখায়নি।

1.4 পরীক্ষামূলক পদ্ধতি
 

1.4.1 স্টকিং
মজুদ করার আগে, বৃত্তাকার ট্যাঙ্কটি 10 ​​গ্রাম/মি³ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দ্রবণ ব্যবহার করে জীবাণুমুক্ত করা হয়েছিল। জল চিকিত্সা ব্যবস্থা ডিবাগ করা হয়েছিল এবং 24 ঘন্টা চালানো হয়েছিল, ডিও এবং পিএইচ পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। ট্যাঙ্কে মাছের প্রবর্তন করার আগে, প্যাথোজেনগুলি কমাতে 10 মিনিটের জন্য 5% লবণের দ্রবণে স্নান করা হয়েছিল। মজুদ ঘনত্ব ছিল 50 মাছ/m³।
মজুদ করার পরে, আনুষ্ঠানিক পরীক্ষা শুরু হওয়ার আগে মাছগুলিকে 24 ঘন্টা উপোস করা হয়েছিল এবং এক সপ্তাহ ধরে খাওয়া হয়েছিল।

1.4.2 খাওয়ানো
লার্জমাউথ বাসের জন্য "রংচুয়ান" ব্র্যান্ড এক্সট্রুডেড যৌগিক ফিড ব্যবহার করা হয়েছিল। খাওয়ানো "নির্দিষ্ট সময়, নির্দিষ্ট পরিমাণ, নির্দিষ্ট গুণমান" নীতি অনুসরণ করে, বৃদ্ধির পর্যায় অনুসারে বিভিন্ন পেলেট আকার ব্যবহার করে। খাওয়ানো দিনে দুবার 09:00 এবং 18:00 এ ঘটেছে। প্রথম দুই মাসে, দৈনিক খাওয়ানোর হার ছিল মাছের শরীরের ওজনের 5%। বাকি চার মাসের জন্য, এটি ধীরে ধীরে 2% এ হ্রাস করা হয়েছিল। খাওয়ানোর পরে, ট্যাঙ্কগুলি পরিদর্শন করা হয়েছিল এবং কোনও অবশিষ্ট ফিড অবিলম্বে সরানো হয়েছিল।

1.4.3 জলের গুণমান ব্যবস্থাপনা
একটি ওকল্যান্ড মাল্টি-প্যারামিটার জলের গুণমান বিশ্লেষক প্রতিদিন দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO), pH, এবং জলের তাপমাত্রা নিরীক্ষণ এবং রেকর্ড করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। প্রতিদিন ট্যাঙ্ক পরিদর্শন করা হয়। যদি মাছের উপরিভাগে হাঁসফাঁস করতে দেখা যায়, অস্বাভাবিকভাবে একত্রিত হয়, বা জলের গুণমান খারাপ হয়, তাহলে জলকে বায়ুমন্ডিত করতে অবিলম্বে ব্লোয়ারগুলি সক্রিয় করা হয়েছিল এবং জল বিনিময়ের জন্য ব্যাকআপ জলের উত্সগুলি ব্যবহার করা হয়েছিল। সংস্কৃতির সময়কালে, কালচার ট্যাঙ্কের নীচের জলের 80% প্রতি মাসে প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল, ট্যাঙ্কের নীচের অংশটি পরিষ্কার করা হয়েছিল এবং মাইক্রোস্ক্রিন ফিল্টার থেকে নিঃসৃত কঠিন বর্জ্য সংগ্রহ করে চিকিত্সা করা হয়েছিল।

2. ফলাফল এবং বিশ্লেষণ
 

2.1 জলের গুণমান

জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ ফলাফল দেখানো হয়েছেটেবিল 1.
সারণি 1-এ দেখা গেছে, জলের গুণমানের পরামিতিগুলি ভূমি-ভিত্তিক উচ্চ-ঘনত্ব পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ চাষের জন্য গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যেই ছিল। জলের গুণমান লার্জমাউথ বাসের বৃদ্ধিতে বিরূপ প্রভাব ফেলেনি।

2.2 ফসল কাটা

২৭ সেপ্টেম্বর মাছ কাটা হয়। ফসলের ফলাফল সারণী 2 এ দেখানো হয়েছে। থেকেটেবিল 2, 6-মাসের সংস্কৃতির সময়কালে লার্জমাউথ বাসের ওজন বৃদ্ধির হার ছিল 567.8%, যা 26.3 kg/m³ এর উৎপাদন ঘনত্ব অর্জন করে।

2.3 অর্থনৈতিক সুবিধা

Aquaculture খরচ দেখানো হয়টেবিল 3. এই পরীক্ষায় মোট জল ব্যবহার ছিল 232 টন। একই সংখ্যক লার্জমাউথ বাস (2,000 মাছ, আনুমানিক. 356.82 টন) একটি ভূমি-ভিত্তিক উচ্চ-স্তরের পুকুরে (অ-পুনঃসঞ্চালন ব্যবস্থা) চাষের জন্য জল ব্যবহারের তুলনায়, জল ব্যবহারের দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছিল৷ এতে অর্থনৈতিক সুবিধা দেখানো হয়েছেটেবিল 4, একটি ইনপুট-আউটপুট অনুপাত 0.877 সহ।

3. আলোচনা

ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS মডেল ব্যবহার করে লার্জমাউথ বাসের সংস্কৃতির উপর সাহিত্য বিদ্যমান রয়েছে, যা পুকুরের অনুপাতের মিল এবং লেজের জল পরিশোধন পুকুরে জলজ উদ্ভিদের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করার মতো অপ্টিমাইজিং দিকগুলিতে ফোকাস করে, নির্দিষ্ট ফলাফল অর্জন করে৷ চেন নাইরুই এট আল। পাহাড়ি অঞ্চলে এই মডেলটিকে লার্জমাউথ বাসের সংস্কৃতিতে ব্যবহার করেছে, উচ্চ জলজ চাষের মুনাফা এবং পরিবেশগত সুবিধা অর্জন করেছে, এই মডেলটি একটি পরিবেশগতভাবে দক্ষ শিল্প প্রকল্প। ইয়াং রুই এট আল। দেখা গেছে যে যখন লার্জমাউথ বাস প্রায় 500 গ্রাম পৌঁছেছে, তখন জমির- বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক মডেলের বৃদ্ধির হার পুকুর সংস্কৃতির তুলনায় উচ্চতর ছিল। Jie Baifei et al., বিভিন্ন ঘনত্বে Largemouth Bass অধ্যয়ন করে দেখেছেন যে 65 মাছ/m² এর ঘনত্ব (ভলিউম অনুসারে 50 মাছ/m³ এর সমতুল্য) সর্বনিম্ন ফিড কনভার্সন রেশিও (FCR) এবং সর্বোচ্চ একক ফলন। অতএব, এই পরীক্ষাটি 50 মাছ/m³ এর ঘনত্ব গ্রহণ করেছে।

ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS মডেল পরিচালনা করা সহজ। এই পরীক্ষায়, লার্জমাউথ বাস ভাল বৃদ্ধি প্রদর্শন করেছে, এবং ছয় মাস পরে সংশ্লিষ্ট জলজ চাষের মুনাফা অর্জন করা হয়েছে। জেং জিয়াজিয়া এট আল-এর গবেষণার তুলনায়, এই পরীক্ষায় এফসিআর কিছুটা বেশি ছিল, তবে জল ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত হয়েছিল। এটি হতে পারে কারণ ব্যবহৃত আঙ্গুলের আঙুলগুলি তুলনামূলকভাবে বড় ছিল এবং আগে থেকে পুনঃপ্রবর্তনের অবস্থার সাথে অভ্যস্ত ছিল না। অধিকন্তু, সিস্টেমটি আদর্শ জলের গুণমান বজায় রাখে নি; কিছু অবশিষ্ট ফিড এবং মল নীচে জমা হয়, নিয়মিত ম্যানুয়াল পরিষ্কারের প্রয়োজন হয়, যা জলের গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং সম্ভবত FCR বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্কের RAS অবস্থার অধীনে, জল চিকিত্সা সরঞ্জামগুলির অপারেটিং প্যারামিটারগুলি লার্জমাউথ বাসের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য এবং জলের গুণমানের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সামঞ্জস্য করা উচিত। এটি নিশ্চিত করে যে জলের গুণমানের মূল সূচকগুলি (যেমন, DO, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন, নাইট্রাইট নাইট্রোজেন) সর্বোত্তম সীমার মধ্যে থাকে, স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধিকে সমর্থন করে। সংস্কৃতির সময়, স্টকিং ঘনত্ব অবিলম্বে সামঞ্জস্য করা উচিত। একটি উন্নত ক্রমবর্ধমান পরিবেশ প্রদান এবং কল্যাণ নিশ্চিত করার জন্য আকারের উপর ভিত্তি করে মাছকে গ্রেড করা এবং বিভিন্ন ট্যাঙ্কে আলাদা করা উচিত। ভূমি-ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর জল সম্পদ ব্যবহারের দক্ষতা অর্জন করে। যাইহোক, আরএএস অবস্থার অধীনে লার্জমাউথ বাসের ব্যবস্থাপনা অনুশীলন এবং সংশ্লিষ্ট জলজ কৃষি যন্ত্রপাতির এখনও আরও পরিমার্জন প্রয়োজন। অপারেটিং খরচ কমাতে এবং বৃহত্তর বুদ্ধিমত্তা এবং শক্তি দক্ষতার দিকে ভূমি ভিত্তিক বৃত্তাকার ট্যাঙ্ক RAS-এর বিকাশকে চালিত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।