পুকুর ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার: উচ্চ-ফলনশীল মাছ চাষের জন্য যান্ত্রিক সরঞ্জাম ও প্রযুক্তি

পুকুর ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচারের জন্য যান্ত্রিক প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম

পুকুর ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার, সাধারণত "রেসওয়ে ফিশ" ফার্মিং নামে পরিচিত, এটি একটি উচ্চ-ঘনত্বের জলজ চাষের মডেল যাতে জলের প্রবাহকে উন্নীত করার জন্য যান্ত্রিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে পুকুরটিকে একটি মাছ চাষের জোন এবং একটি জল বিশুদ্ধকরণ অঞ্চলে বিভক্ত করার জন্য জলের চ্যানেল তৈরি করা জড়িত৷ পেই কাউন্টি, প্রচুর জল সম্পদ সহ ওয়েশান হ্রদের তীরে অবস্থিত, মিঠা পানির জলজ চাষের জন্য একটি প্রাকৃতিক স্থান। কাউন্টিতে 40,900 মিউ উচ্চ-মান মাছের পুকুর রয়েছে, যার মধ্যে 1,200 মিউ পুকুরের পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ পালনের জন্য উৎসর্গ করা হয়েছে, যার জলের চ্যানেল এলাকা 10,450 m²। জলজ চাষের প্রধান প্রজাতির মধ্যে রয়েছে লার্জমাউথ বাস, গ্রাস কার্প এবং ক্রুসিয়ান কার্প, যার বার্ষিক উৎপাদন প্রায় 2,100 টন। এর উচ্চ মজুদ ঘনত্ব, ব্যবস্থাপনার সহজলভ্যতা, উচ্চমানের জলজ পণ্য এবং অর্থনৈতিক সুবিধার কারণে, পুকুরের পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ চাষের জন্য নিবেদিত এলাকাটি প্রতি বছর বিস্তৃত হচ্ছে। 2024 সালের শেষ নাগাদ, পেই কাউন্টিতে 486 সেট যান্ত্রিক সরঞ্জাম ছিল পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তন মিঠা পানির মাছ চাষের জন্য, যা 87.5% এর ব্যাপক যান্ত্রিকীকরণ স্তর অর্জন করেছে।

I. যান্ত্রিক প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের প্রয়োগ এবং বিশ্লেষণ

পুকুর ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার যান্ত্রিক প্রযুক্তি এবং যন্ত্রপাতিকে বায়ুচলাচল, খাওয়ানো, জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ, মাছের বর্জ্য অপসারণ, ফসল কাটা এবং ড্রেজিংয়ের জন্য একীভূত করে। এই বিশ্লেষণটি পেই কাউন্টি রানও অ্যাকুয়াটিক ফার্মিং ফ্যামিলি ফার্মের উদাহরণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যেটির পুকুরের ক্ষেত্রফল 103 মিউ এবং পুকুরের পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ চাষ মডেল ব্যবহার করে। খামারটিতে বর্তমানে 8টি জলের চ্যানেল রয়েছে যার মোট ক্ষেত্রফল 880 m², প্রাথমিকভাবে বড়মাউথ খাদ চাষ করা হয়।

1. যান্ত্রিক বায়ুচলাচল প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম

পুকুরের পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তন ব্যবস্থায় জলজ চাষ অঞ্চল মোট জলের পৃষ্ঠের মাত্র 2-5%, যার মজুদ ঘনত্ব প্রচলিত পুকুর চাষের তুলনায় প্রায় 21.2 গুণ। উদাহরণস্বরূপ, একটি 220 m³ জলের চ্যানেলে 33,881 বড় মাউথ খাদ রয়েছে, যা 80.5 kg/m³ এর ঘনত্ব অর্জন করে। সুতরাং, যান্ত্রিক বায়ুচলাচল গুরুত্বপূর্ণ।

পেই কাউন্টি রানও অ্যাকুয়াটিক ফার্মিং ফ্যামিলি ফার্ম প্রতিটি জলের চ্যানেল (5 মিটার চওড়া, 22 মিটার লম্বা, 2.5 মিটার গভীর, 2 মিটার জলের গভীরতা সহ) একটি 2.2 কিলোওয়াট এয়ার-লিফট এয়ারেটর দিয়ে সজ্জিত করে৷ চারটি জলের চ্যানেল একাধিক ন্যানো-এয়ারেশন টিউবের সাথে একটি 3 কিলোওয়াট ঘূর্ণি বায়ু পাম্প ভাগ করে। 101.7 মিউ পিউরিফিকেশন জোন একটি 1.5 কিলোওয়াট সার্জ এয়ারেটর, তিনটি 3 কিলোওয়াট প্যাডেলহুইল এয়ারেটর এবং তিনটি 3 কিলোওয়াট জেট এয়ারেটর দিয়ে সজ্জিত, একটি বন্ধ জল সঞ্চালন ব্যবস্থা তৈরি করে৷

পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করে যে এই বায়ুচলাচল সেটআপ উচ্চ-ঘনত্বের চাষের চাহিদা পূরণ করে৷ এয়ার-লিফ্ট এয়ারেটর শুধুমাত্র অক্সিজেন সরবরাহ করে না বরং জলকে ঠেলে দেয়, ক্রমাগত চ্যানেলগুলিতে জল নবায়ন করে এবং মাছের বর্জ্য এবং অবশিষ্ট খাদ্য বর্জ্য সংগ্রহের জায়গায় ফ্লাশ করে। ন্যানো-এয়ারেশন টিউবগুলি, চ্যানেলগুলির নীচের দিকে সাজানো, ভাল অক্সিজেন দ্রবীভূত করার জন্য সূক্ষ্ম বুদবুদগুলি নিশ্চিত করে, নীচের জলের স্তরগুলিতে অক্সিজেনের মাত্রা বজায় রাখে। বিশুদ্ধকরণ অঞ্চলে জেট এয়ারেটরগুলি অক্সিজেনেশন বাড়ায়, উল্লম্ব জল বিনিময় প্রচার করে, জলের গুণমান উন্নত করে এবং জল সঞ্চালন চালায়। জলজ গাছপালা এবং ফিল্টার ফিডিং মাছ জলকে আরও বিশুদ্ধ করে।

এই এয়ারেটরের সম্মিলিত ক্রিয়া দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO) স্তরকে 6 mg/L এর উপরে বজায় রাখে, সর্বোত্তম জলের গুণমান নিশ্চিত করে। অপারেশনাল প্রোটোকল অন্তর্ভুক্ত:

• এয়ার-লিফট এয়ারেটর: প্রাথমিক পর্যায়ে কম প্রবাহ (0.1–0.3 m/s), মধ্য-থেকে-শেষ পর্যায়ে 24 ঘন্টা কাজ করে (খাওয়ার সময় ছাড়া)।
• ন্যানো-বায়ুকরণ ডিভাইস: 6-8 mg/L এ DO বজায় রাখার জন্য মাঝামাঝি-থেকে-পর্যায়ে ঘন ঘন অপারেশন।
• জেট এয়ারেটর: 5:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত কাজ করে, রাতে বন্ধ।

পেই কাউন্টির বেশিরভাগ খামারগুলি জলের গুণমান পর্যবেক্ষণের উপর ভিত্তি করে স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ সহ বায়ুচালিতগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, স্বয়ংক্রিয়ভাবে এয়ারেটরগুলি শুরু/বন্ধ করতে উপরের এবং নিম্ন ডিও সীমা নির্ধারণ করে। এটি 6 mg/L এর উপরে DO মাত্রা নিশ্চিত করে, খাওয়ানোর সময় 7 mg/L এর উপরে পৌঁছায়, উচ্চ-ঘনত্ব পুনঃপ্রবর্তনকারী জলজ চাষের জন্য প্রয়োজনীয়।

2. যান্ত্রিক জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম

একটি স্বয়ংক্রিয় পুকুর অক্সিজেনেশন কন্ট্রোল সিস্টেম DO, তাপমাত্রা এবং pH এর মত মূল পরামিতিগুলি নিরীক্ষণ করে। সিস্টেমে একটি স্বয়ংক্রিয় অক্সিজেনেশন কন্ট্রোলার, ওয়াটার সেন্সর এবং একটি মোবাইল ক্লায়েন্ট রয়েছে। এটি পূর্বনির্ধারিত DO সীমার উপর ভিত্তি করে বাস্তব-সময় পর্যবেক্ষণ, মোবাইল সতর্কতা, এবং স্বয়ংক্রিয় বায়ুচালিত নিয়ন্ত্রণ সক্ষম করে৷

সুবিধার মধ্যে শ্রম হ্রাস, উচ্চ নির্ভুলতা এবং শক্তি সঞ্চয় অন্তর্ভুক্ত। একটি অপূর্ণতা হল সেন্সর ফাউলিং, যথার্থতা বজায় রাখার জন্য সাপ্তাহিক পরিষ্কারের প্রয়োজন।

ইনস্টলেশন নির্দেশিকা:

• কম অক্সিজেন এলাকায় সেন্সর রাখুন- (যেমন, ডাউনওয়াইন্ড)।
• আউটলেটের 2-3 সেমি নীচে জলরেখা সহ, এয়ারেটর থেকে 5-20 মিটার দূরে প্রোবগুলি উল্লম্বভাবে ঠিক করুন৷
• প্রজাতি অনুযায়ী DO সীমা সেট করুন; লার্জমাউথ খাদের জন্য, নিম্ন সীমা 5 মিগ্রা/লি, উচ্চ সীমা 8 মিগ্রা/লি.

3. যান্ত্রিক খাওয়ানোর প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম

প্রতিটি জলের চ্যানেল একটি 60 কেজি বুদ্ধিমান ফিডার দিয়ে সজ্জিত। এই ফিডারগুলি মোবাইল ফোনের মাধ্যমে দূরবর্তী ব্যবস্থাপনার অনুমতি দেয়, সুনির্দিষ্ট ওজন, সময়মতো খাওয়ানো, খালি হলে স্বয়ংক্রিয় বন্ধ, ডেটা লগিং এবং ত্রুটি সতর্কতা প্রদান করে। তারা খাওয়ানো এবং মাছের আচরণ পর্যবেক্ষণ করতে স্মার্ট পর্যবেক্ষণের সাথে একীভূত হতে পারে।

সংকীর্ণ চ্যানেলগুলিকে মিটমাট করার জন্য, পার্শ্ব প্যানেলগুলিকে ফিডিং স্প্রেড কমাতে যোগ করা হয়, যাতে ফিডকে চ্যানেলের সীমানা অতিক্রম করা থেকে বিরত রাখা হয়।

দৈনিক ফিডের পরিমাণ প্রজাতি, বৃদ্ধির পর্যায়, ঋতু এবং আবহাওয়া দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা 3-4 সময়মতো খাওয়ানোতে বিভক্ত। যান্ত্রিক খাওয়ানো শ্রম কমায়, অপচয় কমায়, ফিডের ব্যবহার উন্নত করে, খরচ কমায় এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং গ্যাস কমায়, ম্যানুয়াল খাওয়ানোর তুলনায় 10-15% সাশ্রয় করে।

4. যান্ত্রিক মাছ বর্জ্য চিকিত্সা প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম

প্রতি 5-8টি জলের চ্যানেলের জন্য একটি বর্জ্য সংগ্রহের ট্যাঙ্ক স্থাপন করা হয়েছে, প্রতিটিতে একটি ট্র্যাকশন সিস্টেম, গাইড দড়ি চলাচলের সিস্টেম, জলের নীচে ভ্যাকুয়াম, স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পাইপলাইন এবং বৈদ্যুতিক পাম্প সমন্বিত একটি সাকশন সিস্টেম রয়েছে। এই সিস্টেমটি একটি অপারেশনে মাছের বর্জ্য এবং অবশিষ্ট খাদ্য সংগ্রহ করে এবং নিষ্কাশন করে।

বায়ু দ্বারা চালিত-লিফট এয়ারেটর, বর্জ্য সংগ্রহের ট্যাঙ্কে ঠেলে দেওয়া হয় এবং সার হিসাবে ধানের ক্ষেতে পাম্প করা হয়-একটি কাজ ম্যানুয়ালি অসম্ভব।

অপারেশনাল নোট:

• পানির নিচের ভ্যাকুয়াম এবং ট্যাঙ্কের নীচের মধ্যে একটি 25 সেমি ব্যবধান বজায় রাখুন।
• খাওয়ানোর 1.5 ঘন্টা পরে পরিষ্কার করুন।
• জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে নিয়মিত ভ্যাকুয়াম পরিষ্কার করুন।

5. ড্রেজিং প্রযুক্তি

ড্রেজিং দুটি ক্ষেত্র জড়িত:

• জলের চ্যানেল: ক্লোরিন ডাই অক্সাইড বা কুইকলাইম দিয়ে খালি এবং জীবাণুমুক্ত।
• পরিশোধন অঞ্চল: বড় বুলডোজার দিয়ে ড্রেজ করা হয় যখন পলির গভীরতা 15 সেন্টিমিটারের বেশি হয়, প্রতি 3-5 বছরে।

বুলডোজার দক্ষতার সাথে নতুন মাটিতে পলি অপসারণ করে, যার উৎপাদনশীলতা সাকশন ড্রেজারের 10 গুণ এবং ম্যানুয়াল ড্রেজিংয়ের 50 গুণ।

6. ইকুইপমেন্ট ম্যাচিং স্কিম

পেই কাউন্টি সর্বোত্তম জলের গুণমান এবং অক্সিজেনেশন নিশ্চিত করার জন্য পুকুরের পরিবেশগত পুনঃপ্রবর্তন জলজ চাষের জন্য একটি যন্ত্রপাতি ম্যাচিং স্কিম তৈরি করেছে।টেবিল 18টি চ্যানেল সহ 100 মিউ জল অঞ্চলের জন্য সরঞ্জাম প্রকল্পের রূপরেখা।

২. তুলনামূলক বিশ্লেষণ: ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার বনাম প্রচলিত পুকুর যান্ত্রিক জলজ চাষ

1. জলজ পালনের কার্যকারিতা

ইকোলজিক্যাল রিসার্কুলেটিং অ্যাকুয়াকালচার উচ্চ মজুদ ঘনত্ব, উন্নত জলের গুণমান নিয়ন্ত্রণ, উন্নত ফিড ব্যবহার, হ্রাসকৃত শ্রম, পরিবেশগত স্থায়িত্ব, কম ঝুঁকি এবং উচ্চ অর্থনৈতিক রিটার্ন প্রদান করে। নির্দিষ্ট তুলনা বিস্তারিত আছেটেবিল 2.

2. অর্থনৈতিক সুবিধা

সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণ দক্ষতা, ঘনত্ব এবং ফলন বাড়ার সময় ঝুঁকি, শ্রম এবং খরচ কমায়। উদাহরণস্বরূপ, Pei County Runwo Aquatic Farming Family Farm এর গড় ফলন 1,573.4 kg/mu (লার্জমাউথ বাস: 1,306.3 kg/mu; সিলভার এবং বিগহেড কার্প: 267.1 kg/mu)। এটি প্রচলিত পুকুরের তুলনায় লার্জমাউথ খাদের জন্য 294.3 কেজি/মিউ এবং সিলভার এবং বিগহেড কার্পের জন্য 16.4 কেজি/মিউ বৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে, যার অতিরিক্ত মুনাফা 7,553 ইউয়ান/মিউ। বিস্তারিত দেখানো হয়টেবিল 3.

III. সমস্যা এবং সুপারিশ

1. ইস্যু

ফিডার: ন্যূনতম ফিডিং স্প্রেড চ্যানেলের প্রস্থকে ছাড়িয়ে যায়, যার ফলে ক্রস-ফিডিং এবং অপচয় হয়। Runwo ফার্ম 60 কেজি ভাইব্রেটিং ফিডারগুলিকে সামঞ্জস্যযোগ্য ব্যাফেল সহ ফিডিং স্প্রেড নিয়ন্ত্রণ করতে, সমস্যার সমাধান করেছে।

জেট এয়ারেটর: অপর্যাপ্ত অক্সিজেনেশন এবং প্রবাহ। প্রযুক্তিবিদরা তাদের উন্নত করেছেন:

তিনটি ইনজেক্টর দিয়ে একক ইনজেক্টর প্রতিস্থাপন।

বায়ু গ্রহণে একটি ঘূর্ণি বায়ু পাম্প যোগ করা।

এই বর্ধিতকরণগুলি ডিও স্তর, জলের প্রবাহ এবং বেগ বাড়িয়েছে, যা কৃষিক্ষেত্রে বিশুদ্ধ জল সরবরাহ নিশ্চিত করেছে।

2. সুপারিশ

ফিডার: নির্মাতাদের বিভিন্ন চ্যানেলের প্রস্থের সাথে মানিয়ে নিতে সামঞ্জস্যযোগ্য বাফেলস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

জেট এয়ারেটর: নির্মাতাদের উচিত:

বৃহত্তর বায়ুপ্রবাহের জন্য বায়ু গ্রহণের মোটর শক্তি বৃদ্ধি করুন।

জল প্রবাহের ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য মাল্টি-ইনজেক্টর মডেল তৈরি করুন, যাতে চাষের অঞ্চলে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ জলের ক্রমাগত সরবরাহ নিশ্চিত হয়৷